Birreria Ronzani - Memoria RossoBlu

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Bologna è anche nota dal medioevo per le osterie, luogo conviviale dove tra un bicchiere di vino e una fetta di salume è più facile incontrarsi, divertirsi e a volte anche creare. E proprio in questa maniera, molto prima dei cosiddetti pranzi e cene di lavoro, è nato il Bologna Football Club: precisamente il 3 ottobre 1909 nella oramai mitica, in quanto non più esistente, Birreria Ronzani. Si trovava in via Spaderie n.6, in un edificio del Trecento ristrutturato nel Cinquecento, della famiglia senatoria dei Lambertini, e unitamente a tutti i fabbricati del comparto compresi tra le vie Rizzoli e Orefici, fu abbattuta nel 1911 per lasciare posto ai tre edifici attualmente esistenti.